Toll Habe mich nehmlich auch gerade an die Leckerlibackerei gemacht . Das kriegt er dann auch als vegetarische Mahlzeit oder wenn mal "Not am Manne" ist Hier unser Kuchen fuer diese Woche : Bio Weizenmehl , 1 Ei, 1 geriebener Apfel , 1/2 TL Zimt,2 EL geriebener Kaese, kleingehackte Nuesse und 2 TL Oel nach Wahl . Alles zusammengeben bis ein mittelfester Teig entsteht , den Backofen, vorheitzen , den Teig in eine Auflauf oder Kuchenform fuellen ( mit Backpapier belegt) und wie einen Kuchen backen. Im Ofen abkuehlen lassen, aus der Form nehmen und in beliebige Stuecke schneiden. Aufbewahrung : 1 Woche in einer hermetischen Buechse im Kuehlschrank . Habe das gestern beim Agi an die Kumpel verteilt, fanden alle toll !